2021年かわなみサイクリングロードの加盟店、と言うこともあるけどそれとは別に鮎の料理がとても気になっていたので行ってみたかったお店です。
お店付近
お店は太田川沿いにあって来る方向によっては来やすい場所。と言っても下の写真の左手側から来たとしても少々細いだけで離合ができないわけでも無いし安全運転でくれば問題なし！
しまなみサイクリングロード加盟店には自転車が置ける場所が用意されています。
時期的にはちょっと遅めに行った感じだけど、目当てはあゆ料理。
店内の風景
なんか地元に根付いたお食事処はなぜかとても落ち着くのがいいですよね。
窓から見える太田川の風景も良い。
料理
この日頼んだのは日替わり定食と鮎の背ごし。
背ごしは人生初！
日替わり定食
この日の定食のおかずは鶏肉料理でこんな感じでした。
って食べようとした時に気づいたんだけど・・・お吸い物がなんとすっぽんのスープ！
普通に驚いたよほんと・・・。
すっぽん自体も食べるのが初めてで、感触としては皮の部分はよく言われるぷるぷる食感でおいしいし、肉の部分はしっかりしていて鶏肉の食感に近いかも知れない。
思いがけず新しい体験をしてしまったのは個人的にすごい嬉しい！
鮎の背ごし
人生初の背ごし。
刺身とか鮮度がいるだろうから気になって鮎の仕入れはどうされてるのか聞いてみたら、店主自身が釣りに行って釣って来るらしい！
因みに養殖物とかだと長期管理ができないらしい。
というか釣ってきているのもすごいけどお店の生簀で管理されているのもまたすごいね。
鮎の時期的には6月〜らしく、9月〜は子持ち鮎が時期になるとかなんとか。
背ごしはほんとうは解禁後にとれるようなやつが骨が柔らかくておいしんだよーって教えていただいたけど、自分が頂いた鮎の背ごしの骨も十分柔らかくて、むしろ食感が楽しくて味も甘くおいしかった。
（因みに今年鮎提供第一号だったっぽい）
自分が行った日は7月終盤くらいだったけど、9月から子持ち鮎か・・・これも気になる！
最後に
素朴なお食事処という印象かなとおもったけど鮎にすっぽんに自分的には珍しい体験が出来る良いお店でした！
お店も落ち着いて食事できたし、店主も優しい方でいろいろ話ができて楽しかったです。
他にも気になる料理はあったので、ここもまた行ってみたいなぁ。
帰り際に2021年のかわなみサイクリングロードのメダルを貰って帰宅。
今年は自転車で行かなくてもお願いしたら在庫がある限りもらえるみたいです！
初のメダル・・・このご時世だから果たしていくつ集めることが出来るやら・・・！
情報紹介
お店のHPが見つからなかったので地図情報のみ！
