- 2021年1月28日
- 2021年1月28日
コロッケのせきや
知人から人気のコロッケ屋さんの噂を聞いていつか行ってみねばと思い行ってきた。 ※今回店主、店員さんが写ってる写真については店主とお話をさせて頂いた際に許可を頂きました。 店主が映ってる写真を使わせてもらってもいいか相談させてもらった時に別途撮ってくか […]
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2021年1月
- 2021年1月25日
- 2021年2月13日
簡易フルーツサンドを作ってみた
ただ単純にフルーツサンドが食べたくなった これと言った理由はないがたまたま買いに行った食パン屋にフルーツサンドの作り方が紹介されていたから、なんとなく食べたくなった。 ただ、食パンを使ってフルーツサンドを作るとなるとあれを作るのがめんどくさい。それが […]
- 2021年1月23日
- 2021年1月23日
HACONIWA
Instagramを眺めていたらたまたま見かけたお店。そこにあった写真の升デザートが気になったもんだから行ってみることにした。 お店はエレベーターで行ける４階のお店。正直なところちょっと周りをぐるぐるしてしまったけどなんとか辿り着けた。エレベーターの […]
- 2021年1月19日
- 2021年1月19日
あなごめしうえの
宮島に行ったら必ず寄るお店 宮島に行った際に必ず穴子弁当を買って帰るお店。 いつもは弁当を買って帰るだけだけど、人におすすめするなら食堂の方も経験しといたほうが良いと思ったからこの日は食堂のあなごめしを食べてみた。 店内は 店内はさすが老舗と言わんば […]
- 2021年1月16日
- 2021年1月19日
2021年護国神社のとんど祭り
規模は縮小されど実施 今回初めて来れたので今までどんな感じだったのかは分からないけど参加できただけでちょっと嬉しい。 以下とんどの風景写真。最後までいなかったけど最初だけでも参加出来てよかった。 話を聞くところによるとお焚き上げは夕方まで続く・・・ら […]
- 2021年1月14日
- 2021年1月14日
塩柚子胡椒
福屋の物産展で見つけた蕎麦の食べ方 広島駅前の福屋の物産展の一角で高橋名人のお弟子さんが蕎麦のお店を出店していると言うことで行ってみた際の話。 この日頼んだのは鴨南蛮のつけそばとわさび漬け。 で提供されたのがこれなのだけれど。小皿に乗っている物が・・ […]
- 2021年1月12日
- 2021年1月12日
昔食べていた雑煮を思い出して作ってみた
鏡開きだからというわけじゃ無いけど、前々から子供のころに食べていた雑煮が作りたくなったから調べてみて作ることに。 広島の雑煮とは違う作り方の雑煮だからその辺りも調べてみるのも目的の一つ。 欠かせない素材 この雑煮を作るのに欠かせないものがある。それが […]
- 2021年1月10日
- 2021年1月11日
例のUtiCafeアレンジ
りんごだけで作ったりんご茶 というものが出たらしい。どうやらお茶っ葉のフレーバーではなくてリンゴそのものを乾燥させて作ったお茶ということ。あとテレビでリンゴそのものを使ってるからということでティーパックから中身を出して食べれる！って言ってたのがすごい […]
- 2021年1月2日
- 2021年1月7日
2021年の初詣
形式がかなり変わってしまった初詣 今年はいろんな意味で初詣の形式が変わってしまっていた。多分、広島に住んで毎年護国神社に初詣に来ている人ならこれだけで異様さが伝わるんじゃないかな。 自分は正直こうなっちゃったかぁ・・・と思ったよ。 今年設けられていた […]
- 2021年1月1日
- 2021年1月5日
年末の締め行事
今年は例年に無いくらいの雪 2019年は全く積もらなかったのに2020年は秋口から一気に冷えて更にこの雪、ほんと今年は年末の蕎麦打ちに行けるかどうか不安だったがなんとかどんぐり村まで辿り着けた。 年越し蕎麦打ち体験 本当はもっと落ち着いてたくさん写真 […]